Les paysans aux Rendez-vous de l’Histoire

Le premier des deux magazines réalisés par les étudiants de licence professionnelle spécialité télévision a pour thème la gastronomie, un enjeu identitaire et culturel avec comme invité Marc de Ferrière, président de l’IEHCA (Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation) et professeur à l’Université François-Rabelais de Tours.

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Le deuxième magazine, intitulé Comment nourrir les hommes sans détruire la planète a comme invitée Sylvie Brunel, professeur de géographie à la Sorbonne, qui a prononcé la Conférence inaugurale des RVH.

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