Les Français n’imaginent pas leurs villes sans marché. En Touraine, cette tradition est restée forte. La ville de Tours, par exemple, compte pas moins de vingt-deux marchés, un chiffre supérieur à celui d’autres villes de même taille, comme Limoges ou Amiens. Dans l’agglomération tourangelle, difficile de savoir qui, des commerçants, des élus et des habitants, y sont le plus attaché. Pourtant, dans les années à venir, les marchés de centre-ville devront répondre à des enjeux allant des problèmes de stationnement au renouvellement des professionnels.
Un dossier magazine réalisé par Maureen LEHOUX et Julia MARITON, étudiantes de l’Année spéciale de journalisme que vous pouvez retrouver sur le blog-atelier des ASJ